Пятница, Июнь 18, 2021
Домой Экология Reindeers nutrition quality in ecological conditions of the Nenets Autonomous Area assessed...

Качество питания северных оленей в экологических условиях Ненецкого Автономного Округа оценено российскими учеными и экспертами ЕС.

Стада домашних северных оленей круглый год содержатся на подножных кормах естественных пастбищ, простирающиеся в труднодоступных районах Арктических территорий использующие запасы лишайников в качестве пищевых ресурсов.
Кормовые лишайники в физиологии оленя играют важную роль в снежный период на зимних и ранневесенних пастбищах. В это время количество потребляемых лишайников в рационе материковых оленей Ненецкого АО варьирует от 53,4 до 83,6 %
Способность оленей потреблять и переваривать большое количество лишайников является одной из основных особенностей питания этого биологического вида за счет вырабатываемого организмом фермента – лихеназы, обеспечивающего переваривание лихенина – основного питательного вещества лишайников.
Роль лишайников как высокоэнергетического корма исключительно велика, особенно в зимний период, когда энергозатраты на поддержание температурного режима организма (гомеостаза) и добывание корма увеличиваются на 25-35 %.
Основным кормом в питании северных оленей являются лишайники и зеленые растения как свежие, так и увядшие (старика, ветошь) [5]. К наиболее распространенным поедаемым оленями кустистым лишайникам относятся кладония приальпийская (Cladonia alpestris), кладония оленья (Cladonia rangiferina), кладония лесная (Cladonia sylvatica), цетрария исландская (Сetraria islandica).
Сочетание ягеля и травянистых кормов в рационе оленя обеспечивает лучшую перевариваемость и хорошее физиологическое состояние животных..
Изучение структуры рациона животных позволяет определить соотношение потребляемых основных кормов оленей – лишайниковых и травянистых, используемых животными в виде подножного корма в разные сезоны выпаса и физиологическое состояние.
Лишайники в рационе оленя придают специфический вкус мясу, усиливают диетические свойства продукта. Этим мясо более ценно и привлекательно для экспорта в Скандинавские страны.
Целью исследований являлось определение количества потребляемых лишайников северными оленями СПК «Путь Ильича».
In the period 2019-2020, 22 samples of the rumen contents of reindeer from January to May were studied. Rumen content samples were taken after animals were slaughtered on pasture in an amount of 150-200 g from each animal (see photo below.).

Photo to post d.d. 14.04.21 - Reindeers nutrition quality in ecological conditions of the Nenets Autonomous Area assessed by Russian scientists & EU experts
Отбор проб рубцового содержимого после убоя животного на пастбище.


Зимние и ранневесенние пастбища СПК «Путь Ильича» находятся в подзоне южных тундр, северной и южной лесотундре Большеземельской тундры. В соответствии с проектом внутрихозяйственного землеустройства оленьих пастбищ, - сроки выпаса оленей на зимних пастбищах регламентированы с 1 декабря по 1 мая, на ранневесенних со 2 мая по 3 июня. Высота залегания снежного покрова на зимних пастбищах составляет 50-70 см, весенних – 10-50 см.
В качестве мониторинговых работ изучена структура рациона оленей в бригаде № 5 СПК «Путь Ильича».

Анализ кормовых фракций рубца показал, что в рационе оленей, выпасаемых на зимних пастбищах с января по апрель, преобладали лишайники, содержание которых колебалось по месяцам от 51,82 до 82,25 %, доля зеленых кормов составляла 13,15-39,16 %, мхов – 4,6-19,0 % (табл.1). Из полученных данных следует, что в зимний период у оленей в рационе оленей доминировали лишайниковые корма.

   Таблица – Структура рациона северных оленей бригады № 5 СПК «Путь Ильича».

Table to post d.d. 14.04.21 - Reindeers nutrition quality in ecological conditions of the Nenets Autonomous Area assessed by Russian scientists & EU experts

Примечание. n - размер выборки (годы), M - среднее арифметическое, SEM - стандартная ошибка.

В 2020 году высокий уровень снегового покрова на зимних и ранневесенних пастбищах создавал трудности в добывании корма животными. С ранним началом таяния снегов в 2020 году в рационе оленей в мае появилось больше травянистой растительности - 38,5 %.

Если рассматривать потребление лишайников в разрезе половозрастных групп, то наибольшим из них отличались телята самки прошлого года рождения (76,5 %) и наименьшим - самцы от 3 до 5 лет (59,5 %).
Из этого следует, что у оленей СПК «Путь Ильича» (бригады № 5) с января по апрель сложился ягельный тип кормления.
Изучение содержимого рубцов домашних северных оленей показывает тесную связь типа питания оленей с характером или продуктивностью пастбищ и доступности кормов.
Исследование выполнено при финансовой поддержке международного проекта № KO2072 Программы приграничного сотрудничества "Коларктик Пищевой Проект" с участием российских и финских партнеров.

IMG 20200813 111900 1 - Reindeers nutrition quality in ecological conditions of the Nenets Autonomous Area assessed by Russian scientists & EU experts

Татьяна Романенко, кандидат биологических наук директор Нарьян-Марского филиала Федерального Исследовательского Центра Комплексного Изучения Арктики Уральского отделения Российской Академии Наук, Нарьян-Мар, Ненецкий автономный округ..

Фото: Антон Тайбарей, Москва, Россия.

- Advertisment -
newspaper rec300@2x - Reindeers nutrition quality in ecological conditions of the Nenets Autonomous Area assessed by Russian scientists & EU experts

Самые популярные

Последние комментарии

ru_RURussian